Hochschule Osnabr眉ck
Vizepr盲sident f眉r Forschung, Transfer
und Nachwuchsf枚rderung
Albrechtstr. 30
49076 Osnabr眉ck
Die Tierern盲hrung muss sich heute verschiedenen Herausforderungen stellen. Hierzu z盲hlt eine schnell wachsende Weltbev枚lkerung und daraus resultierend ein steigender Bedarf an proteinhaltigen Lebens- und Futtermitteln. Ressourcenknappheit und Konkurrenz hinsichtlich Ackerfl盲chen und Wasser gewinnen daher bei der Erzeugung von Futtermitteln eine stetig wachsende Bedeutung. Dar眉ber hinaus sind Umweltwirkungen im Rahmen der Futtermittelproduktion, wie N盲hrstoffeintrag und Entstehung von klimarelevanten Gasen, verst盲rkt in den gesellschaftspolitischen Fokus ger眉ckt und machen die Erschlie脽ung neuer und nachhaltig erzeugter Futtermittel erforderlich.
Eine potentielle Alternative zu den herk枚mmlichen importierten Proteinfuttermitteln wie Sojaextraktionsschrot stellen Wasserlinsen dar. Sie bieten verschiedene Vorz眉ge, die f眉r die Verwendung als Futtermittel sprechen. Hierzu z盲hlt eine hohe 贵濒盲肠丑别苍produktivit盲t mit der sich f眉nf- bis zehnmal h枚here Proteinertr盲ge pro Fl盲che und Jahr als mit Sojapflanzen generieren lassen. Dabei k枚nnen Wasserlinsen regional in hydroponischen Systemen kultiviert werden und konkurrieren folglich nicht mit anderen Nutzpflanzen um fruchtbares Ackerland. Verglichen mit konventionellen Anbaumethoden, bei denen ein Gro脽teil des Wassers im Boden versickert, kann der Wasserverbrauch in den geschlossenen hydroponischen Systemen um bis zu 90 % reduziert werden. Da mit dem Wasser auch die nicht absorbierten N盲hrstoffe rezykliert werden, lassen sich zugleich N盲hrstoffauswaschung in die Umwelt vermeiden. Der hydroponische Anbau von Wasserlinsen kann dabei unabh盲ngig von 盲u脽eren Klimabedingungen betrieben werden, so dass eine flexible Standortwahl z. B. in viehintensiven Regionen m枚glich ist.