Zielsetzung und Anlass des Vorhabens<\/p>\n
Nebenprodukte aus der regionalen S\u00fc\u00dfwasserfischverarbeitung k\u00f6nnen als Protein- und Fettquelle in der Fischern\u00e4hrung dienen. Eine \u00f6konomisch vertretbare Aufzucht karnivorer Fischarten setzt allerdings den Einsatz pelletierter Trockenfuttermittel voraus. Da ein stark saisonales Auftreten mit zum Teil nur geringen Mengen von Fischnebenprodukten zu verzeichnen ist, m\u00fcssen f\u00fcr deren Verwertung in Trockenfuttermitteln Strategien zur Konservierung bedacht werden, die eine Sammlung ausreichender Mengen bis zur anschlie\u00dfenden Verarbeitung zu Fischmehl und Trockenfutter erlauben. Neben einer Konservierung durch Tiefgefrieren stellt die Silierung mit Ameisens\u00e4ure eine zweite, \u00f6kologisch ggf. g\u00fcnstigere Konservierungsvariante dar. Ziel des Projektes war es, die Markttauglichkeit der Technologien zur Silierung von Fischnebenprodukten aus der S\u00fc\u00dfwasserfischverarbeitung sowie zur darauf gerichteten Herstellung von Trockenfuttermitteln f\u00fcr karnivore Fischarten aus technischer, \u00f6konomischer, mikrobiologischer und \u00f6kologischer Sicht unter Praxisbedingungen zu demonstrieren und so die Bedingungen f\u00fcr die Einf\u00fchrung dieser Technologien in die Praxis zu schaffen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Zielsetzung und Anlass des Vorhabens Nebenprodukte aus der regionalen S\u00fc\u00dfwasserfischverarbeitung k\u00f6nnen als Protein- und Fettquelle in der Fischern\u00e4hrung dienen. Eine \u00f6konomisch vertretbare Aufzucht karnivorer Fischarten setzt allerdings den Einsatz pelletierter Trockenfuttermittel voraus. Da ein stark saisonales Auftreten mit zum Teil nur geringen Mengen von Fischnebenprodukten zu verzeichnen ist, m\u00fcssen f\u00fcr deren Verwertung in Trockenfuttermitteln Strategien […]<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":0,"template":"","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[59,2422],"class_list":["post-26471","projektdatenbank","type-projektdatenbank","status-publish","hentry","tag-brandenburg","tag-landnutzung"],"meta_box":{"dbu_projektdatenbank_az_ges":"32041\/01","dbu_projektdatenbank_medien":"","dbu_projektdatenbank_pdfdatei":"","dbu_projektdatenbank_bsumme":"306.796,00","dbu_projektdatenbank_firma":"Institut f\u00fcr Agrar- und Stadt\u00f6kologische Projekte\nan der Humboldt-Universit\u00e4t zu Berlin (IASP)","dbu_projektdatenbank_strasse":"Philippstr. 13 \/\/ Haus 16","dbu_projektdatenbank_plz_str":"10115","dbu_projektdatenbank_ort_str":"Berlin","dbu_projektdatenbank_p_von":"2015-04-01 00:00:00","dbu_projektdatenbank_p_bis":"2017-09-30 00:00:00","dbu_projektdatenbank_laufzeit":"2 Jahre und 6 Monate","dbu_projektdatenbank_telefon":"+49(0)30\/2093-9057","dbu_projektdatenbank_inet":"","dbu_projektdatenbank_bundesland":"Brandenburg","dbu_projektdatenbank_foerderber":"123","dbu_projektdatenbank_ab_bericht":"DBU-Abschlussbericht-AZ-32041.pdf","dbu_projektdatenbank_ist_nachbewilligung_von":"","dbu_projektdatenbank_hat_nachbewilligung":"","dbu_headerimage_cover":"","dbu_submenu":"","dbu_submenu_position":"","dbu_submenu_entry":[]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/projektdatenbank"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39474,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/projektdatenbank\/26471\/revisions\/39474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.dbu.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}